Afin de garantir une qualité constante aux caramels, des contrôles sont effectués à tous les stades de la production : sur les matières premières, en cours de fabrication et sur le produit fini.
Afin de mener à bien ces analyses, Nigay dispose de plusieurs laboratoires :
Laboratoire d’analyses physico-chimiques
Laboratoires d’analyses sensorielles
Laboratoires d’analyses microbiologiques
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NIGAY S.A.
Z.I. de la Gare - La Féculerie - B.P. 2
42110 FEURS - FRANCE
Tél. + 33(0)4 77 26 21 33
Fax : +33 (0)4 77 26 22 12
Qualité Sécurité Environnement 
