Boissons énergisantes

caramels pour boissons énergisantes

Les Caramels Colorants

burnt-sugarNigay produit environ 20 caramels colorants E150a et 20 caramels colorants E150d.

  • Utilisation pour apporter de la couleur aux boissons énergisantes.

Les Burnt Sugars

burnt-sugarLes burnt sugars sont produits uniquement à partir de sucres et d’eau.

  • Stables dans l'alcool jusqu'à 65°C
  • Etiquetage "Clean Labelling" : « sucre(s) caramélisé(s) » (= burnt sugar) s’ils apportent de la couleur et du goût au produit fini
  • Pouvoir colorant : de 5000 à 15000 EBC.
Made with Fairtrade sugar