Sodas

caramels pour sodas

Les Caramels Colorants

Caramels colorants E-150dNigay produit environ 20 caramels colorants E150a et 20 caramels colorants E150d pour apporter de la couleurs aux boissons. 

  • Les caramels colorants E150a avec leur teinte "brun rouge".
    • Stables dans les colas
    • Etiquetage "Clean Labelling"  => Colorant : caramel ordinaire.
  • Les caramels colorants E150d avec leur teinte "marron-gris".

Des versions en bas 4-MEI <10ppm sont disponibles, renseignez-vous auprès de notre service commercial !


Les Burnt Sugars

burnt-sugarLes burnt sugars sont produits uniquement à partir de sucres et d’eau.

  • Stable dans les colas
  • Etiquetage "Clean Labelling" : « sucre(s) caramélisé(s) » (= burnt sugar) s’ils apportent de la couleur et du goût au produit fini
  • Pouvoir colorant : de 5000 à 15000 EBC.
Made with Fairtrade sugar