Biscuits et caramel

Apporter le bon goût de caramel aux biscuits

COMPOSEZ VOS PRODUITS PARMI NOTRE LARGE GAMME DE CARAMELS

Fourrages caramel

Deux types de fourrages sont disponibles suivant leur stabilité en cuisson :

- à 120°c pendant 20 minutes
- à 180°c pendant 20 minutes

Eclats de caramel

Les éclats de caramel sont utilisés pour apporter un effet croustillant et donner un bon goût de caramel :

- Stables en cuisson à 180°c pendant 10 minutes

Parce que les caramels Nigay sont toujours plus gourmands et colorés, ils adoptent saveurs, teintes et textures pour d’intenses expériences sensorielles.

J'ai un projet et je souhaite vous contacter !

A la recherche d'une signature Caramel ?

Le caramel est une source intarissable de nouveautés, pour nos experts, entreprendre chacun de vos projets à vos côtés est un nouveau challenge pour apporter toujours plus de goût, de couleur et de textures !

Co-innovons ensemble pour créer votre signature caramel et séduire chaque gourmand par l’expérience sensorielle !

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