ils adoptent saveurs, textures et teintes selon l’application recherchée...
- caramels colorants
- burnt sugars
- caramels aromatiques
- caramels aromatiques épaissis
- caramels colorants
- burnt sugars
- fourrages caramel
- éclats de caramel enrobés
- caramels aromatiques
- caramels aromatiques épaissis
- éclats de caramel
- fourrages caramels
- caramels EN POUDRE
- éclats de caramel & crunchy
- éclats de caramel aromatisés
- caramels aromatiques
- caramels colorants
- burnt sugars
- caramels colorants
- burnt sugars
- sirops de brassage
- caramels avec malt
- fourrages caramels gamme stable en cuisson
- éclats de caramel gamme stable en cuisson
- caramels aromatiques
- caramels colorants
- burnt sugars gamme de caramels en poudre pour préparations déshydratées
- caramels colorants
- BURNT SUGARS
- caramels aromatiques
- caramels colorants
- burnt sugars
Chez Nigay, nous sommes garants de l'égalité professionnelle entre hommes et femmes. Afin d'évaluer les différences de rémunération, nous mesurons chaque année un index. Il se compose de cinq critères pour évaluer les inégalités entre les hommes et les femmes de l'entreprise : les écarts de salaires ; les écarts des augmentations et promotions individuelles ; le nombre de salariées augmentées au retour de leur congéa maternité et enfin la parité parmi les 10 plus hautes rémunérations.
Nous obtenons actuellement la note de 89/100.
l’actu du caramel
Le caramel est une passion qui se partage !
Nigay en pratique à la fois l’art et la science au quotidien mais aussi à travers divers évènenements...
Passionnés depuis 1855
La société familiale Nigay est spécialisée dans la fabrication de caramels utilisés sous formes variées (liquide, pâte, poudre ou éclat) par les artisans et industries agroalimentaires. Elle a su s’imposer au niveau européen et international comme l’expert des caramels au sens très large du terme grâce à son savoir-faire reconnu dans les caramels aromatiques, caramels colorants, burnt sugars et caramels spécialités.
L’entreprise livre ses produits sur les 5 continents. Résolument tournés vers les valeurs humaines et portés par la passion de leur métier, Henri et Yves Nigay, dirigent une équipe de plus de 300 personnes. Ils ont la vocation de pérenniser leur expertise du caramel et de la transmettre à la 6ème génération grâce à des valeurs qui leur sont chères et formalisées dans leur politique de Développement Durable : Tradition/Innovation, Ethique et Responsabilités, Esprit d’équipe, satisfaction client et pérennité.